牛奶分析儀可用于分析包括人乳在內的各種乳品的9項指標，是乳品分析實驗室或科研中心的理想選擇。
牛奶分析儀的維護保養：
1、進行日清洗與周清洗以保證其管路的清潔，確保檢驗結果的準確性。
2、需按時進行維護，以保證其檢測結果的準確性。
3、檢測的樣品需預熱到l0~40攝氏度，并充分搖勻且無氣泡。
4、在檢測樣品前必須先進行標樣的檢測，在確保儀器穩定的前提下才可以測樣。
5、定標結束投入使用后需要定期進行手工與儀器的對比來監控儀器的穩定性。
牛奶分析儀注意事項：
1、牛奶檢測前要過濾，否則牛奶雜質會堵塞儀器管路。
2、牛奶檢測溫度要保持穩定，在 15－25 度之間。檢測前要充分對倒、混勻，以保證 測量結果的準確。
3、保證儀器的清洗（蒸餾水－清洗液－蒸餾水）， 如果檢測完成后15 分鐘沒有對儀器 進行任何操作，儀器會自動報警，提示清洗。報警時儀器自動進入清洗狀態。儀器屏 幕出現cleaning，則表示需要清洗， 儀器自動進入清洗模式， 清洗液和蒸餾水的溫度 在15－30 度之間。
4、牛奶分析儀使用的電壓一定要穩定，電壓不穩對儀器造成的傷害非常大！儀器需要配一個 穩壓器。
5、清洗過后的二次檢測的結果可能偏低， 因為儀器的管路中有時候會掛有少量 蒸餾水。
